Les vins de Montlobre

Les vins de Montlobre

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Avec plus de 300 ans d'histoire, le Domaine Montlobre a longtemps été une colonie agricole. 
 
Celle-ci a vu passer de nombreux garçons qui ont travaillé la terre et vinifié les premiers vins du domaine. Aujourd'hui nous leur rendons hommage en produisant du Merlot.
Situé dans la Vallée de la Mosson à Vailhauquès et exposé Sud-Est, le terroir est issu des dépôts alluviaux du quaternaire sur des marnes de texture sableuse intercalés de bancs de grès de l’éocène.
 
La fraîcheur de la vallée favorise une maturation lente et optimale du Merlot qui développe une grande complexité aromatique. C’est un sol fertile, rouge, riche en calcium, fer et autres minéraux qui nourrit les vignes de Montlobre. 
 
Quelques parcelles remontent sur les garrigues environnantes où le Merlot est le cépage roi du Domaine.
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Il y a bien longtemps, au Domaine Montlobre, une colonie de paix, travail et bonheur accueillait les garçons de 7 à 20 ans. 
 
C’était le temps de la Colonie de Montlobre. 
 
Celle-ci hôte aujourd’hui le chai à barriques du domaine dans sa vieille et majestueuse Chapelle.
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